В Тверской области выявили фальсификат молочки: назван бренд

15 июля Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям выявило нарушение при производстве молочной продукции в Бежецком округе.

Уполномоченное лицо ООО "Молочная мануфактура „Маври“" выпустило 734 кг йогурта и творога, не учтя 172 жировые единицы (в сырье — 1296 единиц, в готовой продукции — 1468). Это может свидетельствовать о возможной фальсификации либо о грубых нарушениях в учёте сырья и готовой продукции.

Нарушение признано критической ошибкой при оформлении электронного ветеринарного сопроводительного документа (эВСД) согласно приказу Минсельхоза России № 862 от 13.12.2022. Поскольку инцидент произошел повторно, регистрация учётной записи сотрудника, ответственного за оформление транзакции, приостановлена на 20 дней, а предприятию вынесено предостережение. Ситуация остается на контроле ведомства.

Ранее на ТИА: В Тверской области из-за плесени и дрожжей забраковали партию консервов