Более 20% проб продуктов оказались небезопасны: Россельхознадзор обнародовал результаты проверок
За 2018 год ведомство провело исследования 1587 проб продукции, отобранных на территории Тверской области. 339 образцов, а это более 21%, признали несоответствующими требованиям качества и безопасности.
В ФГБУ "Тверская межобластная ветеринарная лаборатория" на анализ направили 688 проб: 671 пробу молочной продукции, 17 проб мясной продукции. 276 проб молочки (41%) и 3 пробы мяса (17,6%), а именно колбасные изделия, оказались некачественными:
- в 112 пробах молочной продукции - жиры и масла на растительной основе;
- в 73 пробах масла сливочного - фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения;
- в 22 пробах молока питьевого – сухое молоко;
- в 61 пробе молочной продукции - несоответствие по процентному содержанию массовой доли жира;
- в 60 образцах молочной продукции - несоответствие по процентному содержанию массовой доли белка;
- в 17 образцах молочной продукции - превышение содержания массовой доли консервантов;
- в 3 пробах колбасных изделий из свинины - фальсификация мясом птицы.
По фактам выявленных нарушений Управление с начала 2018 года выдало 69 предписаний о прекращении действия 82 деклараций о соответствии предприятиям-производителям продукции.
В отношении 11 недобросовестных производителей Тверской области Россельхознадзор организовал и провел внеплановые документарные проверки.
По результатам проверок к 11 нарушителям приняли меры административного наказания, а именно: составлено 13 протоколов по ч. 1 ст. 14.43, выдано 13 предписаний об устранении выявленных нарушений, вынесено 13 постановлений, наложена мера административного наказания в виде предупреждения 5 предприятиям, устного замечания 1 предприятию, наложено штрафов на сумму 475 000 рублей.
По двум случаям сейчас проводятся внеплановые документарные проверки.
Напомним, по результатам проверок Россельхознадзора, на территории 27 районов области и в Твери в 61 бюджетном учреждении 63,2% всех проб пищевых продуктов, взятых в 2018 году, были признаны небезопасными и фальсифицированными.
