Ешьте макарошки и худейте
На этот раз исследованиями поделились ученые из Торонто. Оказывается, от макарон и различных там паст не толстеют. А наоборот, употребляя их в пищу (в разумных количествах, конечно, и не каждый день) можно похудеть.
Ученые проанализировали 30 исследований, в которых участвовали 2 500 человек. Все эти люди сидели на диете, в которой паста была единственным источником углеводов в их рационе. В среднем участники съедали по 3 порции в неделю (одна порция — около получашки). В итоге за четыре месяца испытуемые сбросили в среднем по полкилограмма, пишет источник.
У макаронов низкий гликемический индекс и в отличие от большинства очищенных углеводов они медленнее усваиваются, не вызывая резкого подъема уровня сахара в крови
А британские ученые доказали, что макарошки можно есть на ужин и не толстеть.
Думается мне, речь идет о вареных "пустых" макаронных изделиях, без всяких там соусов и мясных добавок в виде котлет, например.