В Твери подвели итоги конкурса \"Лучший повар\": победителя не оказалось

В этом году в конкурсе «Лучший повар» приняли участие 11 кулинаров. Состязание по традиции проходило в 3 этапа. Первый - домашнее задание. Каждый участник представил на суд жюри оригинальное холодное блюдо. Второй этап - самый сложный. Приготовление блюда из продукта, который находится в черном ящике. На этот раз им оказалось филе мяса курицы.

Третий этап состязания - приготовление десерта. Посовещавшись, члены жюри решили: несмотря на достаточно высокую конкуренцию и достойный уровень мастерства, продемонстрированный участниками, первое место присуждаться не будет.
Ни один из конкурсантов не набрал максимального количества баллов. Диплом второй степени получил Иван Егин, повар пятого разряда ОАО «Федеральный центр логистики», диплом третьей степени - Алексей Данилов, шеф-повар ООО РК «Пирамида». За эстетику оформления и сложность приготовления блюд отдельно были отмечены Дмитрий Иванов и Дмитрий Батраков.

На церемонии награждения собравшихся ждал небольшой сюрприз. Все желающие могли принять участие в импровизированном кулинарном поединке: оформить за пять минут десерт.
Рамки конкурса необходимо расширять: привлекать участников из других городов Верхневолжья (желающие уже есть), вводить новые номинации, например, «Лучший бизнес-ланч» или «Лучшее детское меню для школьных столовых».

Сообщает Управление информации Администрации города Твери.

На фото: Алексей Данилов, Иван Егин