Великий Пост: привычные увеселения отменяли и пекли \"хлебы-тужики\"

Сегодня, 15 февраля, начался Великий Пост, наиболее строгий и значительный из всех православных постов. Во все дни поста запрещается курить и пить алкогольные напитки. Нельзя употреблять продукты животного происхождения (мясо, рыбу, молоко и яйца), сдобный (белый) хлеб, конфеты, булочки, майонез. Разрешается только растительная пища (фрукты, овощи, сухофрукты, крупы), соления (капуста квашеная, соленые и маринованные огурцы), сухари, сушки, чай, грибы, орехи, хлеб черный и серый, кисели, каши на воде.

А на праздники Благовещения Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье разрешается есть рыбу.

В первую и последнюю неделю пост самый строгий. В Чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В пятницу первой недели можно есть только коливо (вареную пшеницу, подслащенную медом или сахаром).

В остальное время: понедельник, среда, пятница - сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг - горячая пища без масла; суббота, воскресенье - пища с растительным маслом.

Но отказ от некоторых видов пищи не является главной целью поста. Главное его назначение в том, чтобы  человек духовно возвысился и очистился. Телесное очищение должно сочетаться с преображением души. "Истинный пост есть удаление зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи, клятвопреступление".

Разумное воздержание от пищи в пост полезно для организма. Но церковь разрешает не поститься больным, беременным женщинам, престарелым и тем, кто не питался регулярно в течение года (например, малоимущие семьи).

У наших предков на период поста отменялись привычные увеселения, пеклись "хлебы-тужики" ("тужу по изобильной пище"). Повседневную посуду для еды заменяли "постовой", сделанной из глины.

СВЯТАЯ ЧЕТЫРЕДЕСЯТНИЦА

15 — 21 февраля — Первая седмица
15 февраля, понедельник — Сретение Господне (служба переносится на 14 февраля)
21 февраля, воскресенье — Торжество Православия
22 — 28 февраля — Вторая седмица
27 февраля, суббота — поминовение усопших
28 февраля, воскресенье — святителя Григория Паламы
1 — 7 марта — Третья седмица
6 марта, суббота — поминовение усопших
7 марта, воскресенье — Крестопоклонная неделя
8 — 14 марта— Четвертая седмица
9 марта, вторник — Первое и второе обретение главы Иоанна Предтечи
13 марта, суббота — поминовение усопших
14 марта, воскресенье — преподобного Иоанна Лествичника
15 — 21 марта —  Пятая седмица
17 марта, среда (вечером) - стояние Марии Египетской
19 марта (вечером) - Акафист Пресвятой Богородице
20 марта — Похвала Пресвятой Богородицы (Суббота Акафиста)
21 марта, воскресенье — преподобной Марии Египетской
22 - 28 марта — Шестая седмица
22 марта, понедельник — 40 Севастийских мучеников.
27 марта — Лазарева суббота
28 марта — Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье)

СТРАСТНАЯ СЕДМИЦА

29 марта - 3 апреля — Страстная седмица
31 марта, Великая Среда.
1 апреля, Великий Четверток - Воспоминание Тайной Вечери
       Вечером читаются 12 Евангелий
2 апреля, пятница. Великий Пяток - Воспоминание Святых Страстей Христовых
       Днем - вынос Плащаницы.
       Вечером - Чин Погребения Спасителя.
3 апреля - Великая Суббота.  
4 АПРЕЛЯ — СВЕТЛОЕ ХРИСТОВО ВОСКРЕСЕНИЕ. ПАСХА.