Судебные приставы закрыли тверское кафе "Небо" за антисанитарию
24 декабря судебные приставы пожаловали в кафе «Небо» на улице Завидова. Государственные исполнители пришли по требованию суда, чтобы закрыть кафе, в котором было выявлено много нарушений санитарно-гигиенического режима.
Оказывается, история с «Небом» началась еще летом этого года. 14 июля в заведение общественного питания приходила комиссия из Управления Роспотребнадзора, которая проверила, как организована работа в кафе и как соблюдаются правила предоставление услуг потребителям. Комиссия была более, чем удивлена. Тогда было выписано масса протоколов и представлений об устранении многочисленных грубейших нарушений. Но безрезультатно: за полгода администрация кафе палец о палец не ударила, даже не потрудившись их исправить.
Ещё летом Комиссия выявила, что юридическое лицо ООО «Интерконнект» совершило правонарушение по ст. 6.6 кодекса РФ об административных правонарушениях. То есть в данном случае не соблюдено законодательство в области обеспечения эпидемиологических требований к организации питания населения. В работе заведения «Небо» комиссия усмотрела в целом нарушение поточных технологических процессов. Кроме того, на полу в зале кафе ковролин — а такого быть не должно, ведь пол должен проходить влажную обработку.
Но больше всего замечаний вызвало состояние кухни. Здесь нет вентиляции и вытяжки, нет условий для хранения овощей, их складируют где придется, а иногда и на полу. Администрацией кафе не созданы условия для обработки кухонной и столовой посуды, нет в достаточном количестве нужных чистящих средств. А то помещение, где жарят шашлыки и где рубят мясо, — вообще не поддаются описанию: сырость, грязь, крыша протекает, с потолка свисают «липучки» для мух. К слову сказать, на сырое мясо у хозяев кафе нет никаких документов, где берут туши, остается загадкой. И еще, все сотрудники кафе работают, готовят и обслуживают клиентов без медицинских книжек.
С 14 июля эти нарушения остаются таковыми и по сей день. Роспотребнадзор устал выписывать протоколы и предупреждать. Он подал на руководство кафе в суд. 22 декабря Центральный районный суд принял решение о приостановлении деятельности заведения по организации общественного питания. Судебные приставы пришли исполнять это решение и закрыть кафе.
Руководство заведения встретило государственных исполнителей с недоумением, уверяя, что в кафе всё хорошо и никаких нарушений нет. Владелец сначала разговаривал с приставами так, как будто в первый раз слышит про суд, про антисанитарию на кухне. Затем он сорвался и начал кричать, но спустя время его грубый тон всё же сменился, и он стал просить приставов не закрывать кафе.
Конечно, на пятничный вечер было запланировано пять корпоративов, даже засервированы столы. И до конца декабрьской недели все дни в кафе расписаны на банкеты. Однако, уговорить приставов не удалось. Они опечатали кассовый аппарат и входную дверь. Теперь кафе «Небо» не имеет права работать до 24 января, за это время им нужно устранить все свои нарушения. В случае, если заведение будет работать в эти дни, то его владелец может попасть под ст. 315 УК РФ за неисполнение решение суда ему грозит штраф в 200 тысяч рублей или лишение свободы до 2 лет.
По слухам, в пятницу кафе все же провело банкеты, несмотря на предупреждения. В субботу оно было закрыто, в 11 утра приставы были на месте и подтвердили данный факт.
