В Тверской области изымают 1,2 тонны йогурта с поддельным сроком годности

27 апреля специалисты Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям пресекли попытку незаконного продления сроков годности молочной продукции в Бежецком округе. В результате проверки партия йогурта весом 1,2 тонны была изъята из оборота, а ответственное лицо предприятия заблокировано в системе "Меркурий".

В ходе мониторинга системы "Меркурий" ведомство обнаружило подозрительную транзакцию. Уполномоченный сотрудник ООО "Молочная мануфактура „МАВРИ“" оформил ветеринарный документ на йогурт с черникой, указав срок годности до 27 апреля. Однако при проверке данных выяснилось, что для производства "нового" продукта использовалось сырьё — партии того же самого йогурта, сроки годности которых истекли ещё в начале месяца (с 8 по 13 апреля). Фактически предприятие занималось формальной переработкой просрочки, пытаясь выдать её за свежий товар.

Такие действия классифицируются как критическое нарушение, поскольку подрывают систему прослеживаемости продукции и создают угрозу для здоровья потребителей. Это прямо запрещено ветеринарными правилами (Приказ Минсельхоза РФ № 862 от 13.12.2022).

Поскольку нарушение было допущено повторно, ведомство приняло жёсткие меры:

• Аннулированы все электронные ветеринарные документы на партию йогурта весом 1228,5 кг.
• Уполномоченное лицо предприятия лишено доступа к системе "Меркурий", что делает невозможным дальнейшую работу с документами.
• В отношении организации вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Ранее на ТИА: В твороге популярного производителя нашли токсичное вещество