Врач назвала продукты, которые запускают рак даже без сахара

Врач-проктолог, онколог и хирург Елена Смирнова прокомментировала крупное исследование, в котором в течение 15 лет наблюдали за миллионом человек, чтобы выяснить, какие продукты снижают, а какие повышают риск рака кишечника.

По словам Смирновой, исследователи сосредоточились на двух свойствах рациона: его воспалительном потенциале и влиянии на инсулиновый ответ.

"Риск колоректального рака оказался значительно ниже у тех, чей рацион вызывал меньше хронического воспаления и реже провоцировал скачки инсулина", — написала врач в своём Telegram-канале.

Она отметила, что результаты подтверждают распространённые в российской медицине рекомендации: для поддержания здоровья кишечника и снижения риска серьёзных заболеваний стоит увеличить потребление цельных фруктов и овощей — особенно зелёных листовых, оранжевых и жёлтых — а также бобовых, молочных продуктов, чая и кофе.

Напротив, усиление воспаления и резкие колебания инсулина связывают с употреблением ультрапереработанных продуктов, красного и переработанного мяса.

Смирнова подчеркнула, что даже умеренные, но устойчивые изменения рациона в сторону "менее воспалительного" питания способны в долгосрочной перспективе снизить риск развития колоректального рака.

Читайте также: Жителей Тверской области предупреждают о сильной магнитной буре