Тверская лаборатория проверила более 45 тонн свинины

Одно из предприятий Верхневолжья обратилось в Тверскую лабораторию Федерального государственного бюджетного учреждения "Всероссийский научно-исследовательский институт защиты животных" (ФГБУ "ВНИИЗЖ") с просьбой провести анализ более 45 тонн продукции из свинины. Это было необходимо для оформления декларации соответствия.

Мясные изделия были проверены по семи различным параметрам. На анализ были отправлены такие продукты, как фарш, рагу, поджарка, окорок, голяшки, котлеты и другие. Всего было проведено более 100 исследований.

Результаты показали, что продукция соответствует всем установленным стандартам и требованиям законодательства.