Самые востребованные кулинарные профессии

У кулинарных профессий богатая история. Первые повара появились еще в Древней Греции. Прошло много столетий, а потребность в кулинарах сохранилась. Сегодня у людей, любящих и умеющих готовить еду, гораздо больше возможностей, чем у их античных коллег. Вакансии в Твери из сферы кулинарии – это широкий круг специальностей. Какие считаются самыми востребованными?

Фуд-дизайнер

Профессия подойдет творческим лицам. Основной задачей специалиста является придание блюду эстетического вида. Другими направлениями деятельности фуд-дизайнера являются:

• Оформление меню;
• Упаковка продуктов питания;
• Создание кулинарных шедевров – композиций и скульптур;
• Декорирование кулинарных мероприятий.

Фуд-дизайнеры могут трудоустроиться в ресторанах и кафе, гостиницах, продуктовой индустрии, образовательных учреждениях, телекомпаниях. Также доступна работа в консалтинге.

Повар

Традиционная кулинарная специальность не теряет актуальности. Об этом говорит доход специалиста. Узнать о зарплате повара в Твери можно по ссылке. Но важно понимать, что оклад зависит от должности. Есть множество узких специальностей:

• Сушист;
• Рыбный повар;
• Повар горячего или холодного цехов;
• Кондитер;
• Пекарь;
• Пиццайло;
• Молекулярный повар;
• Веганский повар и т. д.

Специалисты могут подняться по карьерной лестнице. От помощника можно "дорасти" до су-шефа, а затем до шефа. Если у профессионала есть организаторские способности, он может работать кулинарным директором.

Поваром можно работать в различных организациях: гостиницах, ресторанах, санаториях, кафе, пекарнях и т. д. Также специалисты могут найти работу в медицинских учреждениях, школах, на судах.

Фуд-стилист

Тем, кто хочет работать в сфере кулинарии, но не обладает должной квалификацией, можно обратить внимание на профессию фуд-стилиста. Его основной задачей является стилизация блюд. Он придает кулинарным шедеврам аппетитный вид. Следит за тем, чтобы гармонично сочетались фактуры и цвета.

Фуд-дизайнеры нужны для того, чтобы подготовить блюдо к съемке. Специалист работает и с реквизитом: посудой, текстилем, фоном. Работать можно в гостиницах, ресторанах, телекомпаниях. Спросом пользуются специалисты, способные подготовить блюдо для фотографии в кулинарную книгу или журнал. Опытные дизайнеры востребованы при оформлении торжественных мероприятий. Найти работу можно и в продуктовой лаборатории – при тестировании продуктов и их презентации.