Россельхознадзор: в Тверской области выявили изготовление молочной продукции из меньшего объема молока

В ходе анализа данных ФГИС "Меркурий" специалисты мониторинговой группы Управления Россельхознадзора обнаружили, что в системе был зафиксирован случай производства молочной продукции из нелогичного объёма сырья. Об этом сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

5 марта Управление установило, что уполномоченное лицо сельскохозяйственного потребительского кооператива "Ратмир", расположенного в Старицком районе Тверской области, оформило электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на продукцию: кефир, ряженка и сметана общим весом 2,4 тонны.

При анализе данных транзакции "переработка/производство" было обнаружено, что для производства этой продукции использовалось "молоко сырое коровье охлаждённое (удой с фермы)" общим весом 1274 килограмма. 

Ведомство расценило это как серьёзное нарушение, которое должно повлечь за собой последствия. Теперь компания не сможет оформлять свою продукцию в течение 40 дней.

Также были направлены письма в адрес предприятий-получателей с требованием изъять из оборота указанную молочную продукцию. ©ТИА