Хлеб и выпечка из Твери: есть ли риск для здоровья?
Покупатели могут быть спокойны — шесть тонн хлеба и булочек полностью безопасны.
Фото: Тверской филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ"
В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" были проведены крупные исследования хлебобулочных изделий с целью их последующей сертификации.
Как сообщили в пресс-службе учреждения, организация из Твери обратилась с запросом о необходимости подтверждения соответствия требованиям для партии слоек "Свердловская" и хлеба "8 злаков" общим весом 6 тонн.
Во время проверки образцы смотрели по шести группам показателей. Там искали вредные вещества: хлорорганические соединения, токсичные элементы, микотоксины, радионуклиды, пестициды и 2,4-Д-кислоты.©ТИА
Лаборатория не нашла нарушений в данных партиях хлеба и выпечки.©ТИА
