Тверские специалисты дали советы, как отметить Рождество без вреда для здоровья
В преддверии праздника Рождество Христово Управление Роспотребнадзора по Тверской области опубликовало правила безопасности, как отметить праздник без вреда для здоровья.
Перед праздниками многие стараются приобретать продукты заранее. Чтобы избежать неприятностей со здоровьем, следует придерживаться следующих рекомендаций:
- приобретайте заранее продукты только с длительным сроком хранения;
- обращайте внимание на срок годности, состав продукта, условия хранения;
- приобретайте продукты питания только в санкционированных местах торговли.
Приготовление блюд и хранение продуктов
Опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты (блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза), кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленного мяса. Чтобы этого не произошло:
- готовьте салаты, блюда из рубленого мяса, холодец в небольших количествах;
- тщательно промывайте проточной водой и обдавайте кипятком зелень, овощи, фрукты;
- соблюдайте условия хранения продуктов и не забывайте про сроки годности;
- храните торты и пирожные в холодильнике;
- храните готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) раздельно;
- не храните заправленные салаты больше суток в холодильнике;
- не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней;
Не стоит пропускать завтрак и обед - не садитесь за стол голодными. Не стоит пробовать все и сразу: чем разнообразнее еда, тем выше нагрузка на организм. Начать застолье лучше с салатов, после чего перейти к более сытному горячему блюду. Торты вовсе лучше заменить фруктовыми салатами, рекомендует тверской Роспотребнадзор.
