Тверские специалисты в сметане из Ивановской области нашли стафилококк

Сотрудники Тверской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" обнаружили опасные микроорганизмы в молочных продуктах, изготовленных в Ивановской области. Об этом стало известно из сообщения пресс-службы организации.

В ходе государственного мониторинга пищевой молочной продукции были обнаружены бактерии, представляющие серьёзную угрозу для здоровья человека. В частности, в сметане с содержанием жира 15%, произведённой в Ивановской области, при микробиологическом исследовании был обнаружен золотистый стафилококк — грамположительная бактерия, способная вызывать гнойно-воспалительные заболевания у людей.

Данные направили в Управление Россельхознадзора для принятия мер.