В Тверской области в сыре из сетевого магазина нашли антибиотики

Пробу сыра "сливочный" взяли в одном из сетевых магазинов города Вышний Волочёк. Её отправили на анализ в Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ "ВНИИЗЖ" по заявке Россельхознадзора. Исследование показало, что в образце содержится остаточное количество антибиотика пенициллиновой группы.

"В сыре был обнаружен бензилпенициллин. Его фактическое значение составило 98,2 мкг/кг, что недопустимо согласно требованиям законодательства. Вместе с тем в представленном образце было установлено наличие растительных стеринов, свидетельствующих о фальсификации состава продукции", - объясняют специалисты лаборатории.

В качестве производителя сыра заявлено предприятие, зарегистрированное в Республике Татарстан. Сведения о полученных результатах направили в контролирующие службы.