С начала года в Тверской области забраковали 54 килограмм хлебобулочных изделий

Управлением Роспотребнадзора по Тверской области за первое полугодие 2024 года провело контрольные мероприятия, а также профилактические визиты в отношении 47 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, которые производят и продают  кондитерские и хлебобулочные изделия.

Отобрали и исследовали 302 пробы хлебобулочной продукции и кондитерских изделий по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим, радиологическим показателям, из которых одна проба хлебобулочной продукции не соответствовала требованиям Технического регламента Таможенного союза № 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям.

Основным нарушением санитарного законодательства при проведении проверок было отсутствие необходимой информации на маркировке о производителе и товаре. Продукция, несоответствующая нормативным требованиям, забракована, всего 54 кг.

За выявленные нарушения в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей составлены протоколы об административных правонарушениях, по результатам рассмотрения которых вынесены постановления о привлечении к административной ответственности в виде штрафов.