Врач-эндокринолог назвала семь продуктов, которые не стоит покупать
Врач-эндокринолог Екатерина Янг назвала семь продуктов, которые не стоит покупать. Она заявила, что ПП-батончики и мюсли могут нести много больше вреда для организма. Об этом она написала в своем Telegram-канале.
"Самое главное НЕТ для меня – это многокомпонентная еда. Если в составе продукта больше 2-3 компонентов и тем более, если список на этикетке большой, такое я не куплю. И неважно, что это и из чего состоит. Чем длиннее список ингредиентов, тем большей обработке подвергался продукт", - написала врач.
Она также сообщила, что даже не пробует еду, если не может понять, из чего она приготовлена.
"Суп пюре могу съесть только тот, который я сварила сама, потому что знаю, что я туда положила. Вы даже не представляете, сколько добавок порой бывает в продуктах. Даже в обычную соль добавляют антислеживающий агент", - добавила специалист.
Не советует врач также употреблять рафинированное подсолнечное масло. Оно содержит большое количество Омега 6, которые могут привести к воспалительным процессам с переходом в хроническую форму, если их потреблять в избытке. Кроме того, рафинирование масел – процесс, чаще всего протекающий с участием вредных химических веществ.
Не стоит также есть сахар, тут и объяснять нечего, и плавленый сыр. Последний содержит трансжиры. Воздействуя на мембраны клеток головного мозга, трансжиры вытесняют DHA (докозагексаеновую кислоту). Это уменьшает восприимчивость клеток к нервным импульсам и негативно влияет на память, когнитивную функцию и концентрацию внимания.
Также врач не советует покупать ПП-батончики и мюсли.
"Многие батончики содержат сахар, пальмовое масло, пшеничную муку, вредные подсластители, консерванты и прочую "химию". Они повышают риск ожирения, нарушения обмена веществ, развития сердечно-сосудистых заболеваний. Чаще всего это лишь психологическая ловушка и способ сгладить зависимость от сладкого", - пишет Екатерина Янг.
А мюсли содержат много простых углеводов и сахара. Плохо перевариваются. Цукаты и сухофрукты в их составе подвергаются химической обработке.
