Врач: капуста защитит организм от рака и воспаления

Врач-эндокринолог Екатерина Янг объяснила, какой продукт "должен быть на столе ежедневно". По словам специалиста, обеспечить организм необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой может обычная и многим доступная капуста. Причем, полезны все ее виды. Это и обычная белокочанная капуста, и брюссельская, и пекинская, и брокколи, пишет rg.ru. 

 Екатерина Янг напомнила о том, что в капусте содержится сульфорафан. Он способствует детоксикации патологических метаболитов эстрогенов, чем объясняется его эффективность против различных видов рака.

"А также он способствует снижению хронического воспаления", - подчеркнула эндокринолог.