В детском саду в Кувшиново нашли фальсифицированное масло

Специалисты Тверскрй ветеринарной лаборатории по заявке Управления Россельхознадзора проверили образец сливочного масла "Традиционное 82,5%" (производство – Московская область). Пробу продукта взяли в одном из детских садов Кувшиновского района Тверской области в рамках пищевого мониторинга.

По результатам проведенных лабораторных исследований было установлено, что в масле содержатся жиры немолочного происхождения, что свидетельствует о фальсификации состава продукта в процессе его производства, а также недопустимый консервант - сорбиновая кислота (497,71 мг/кг).

Полученные результаты испытаний размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.