Тверская область готовится к проведению фестиваля "Верещагин СырФест"
Гастрономический фестиваль "Верещагин СырФест" традиционно пройдет в Конаковском районе и запланирован на май. Ожидается, что на фестиваль приедут маститые сыроделы со всей страны, привезут сюда огромное количество самых разнообразных сырных изделий и поведут мастер-классы.
Николай Васильевич Верещагин - основатель российского сыроварения. Свою первую в России маслосыродельную артель он создал именно на территории нынешнего Конаковского района. Не так давно в Конаково открылся музей, посвящённый Николаю Верещагину, который стал довольно популярным местом у туристов.
Музей находится на территории Конаковского сыродельного завода, который был основан в 1936-м году, его продукция расходилась по всему Советскому Союзу. В 90-е годы прошлого века он, как и многие подобные предприятия, закрылся. Но сыродельное производство на конаковской земле решено было восстановить. Хотя восстановление предприятия шло очень непросто.
В итоге завод обрёл вторую жизнь, был налажен стабильный выпуск сыров. Не так давно появилась идея создания при заводе музея имени Николая Васильевича Верещагина. Одним из идеологов создания музея был депутат областного парламента Александр Слепышев. Он также помог оформить документы на получение гранта, музей был создан и за очень короткое время стал довольно популярным.
- Музей только набирает обороты, сюда приезжают экскурсионные автобусы. Есть договорённость, что мы будем продолжением маршрутов с Тверской епархией, потому что имеется наработанный поток в Завидово - к отцу Петру. Также мы рассчитываем "перехватить" часть потока с круизных лайнеров - порт Завидово уже достраивается. Я думаю, что людям будет интересно посмотреть настоящее сыроделие, узнать, как развивается производство и как живут Верещагины нового времени, - поделился планами Александр Слепышев.
Пресс-служба Законодательного Собрания Тверской области.
