В одном из детских садов Вышнего Волочка проверили состав творога

Специалисты Тверской межобластной ветеринарной лаборатории по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках государственного пищевого мониторинга проверили образец творога 9% (производство Ивановская область). Пробу молочной продукции взяли в одном из детских садов Вышнего Волочка.

По результатам проведенных лабораторных исследований было установлено, что в составе молочного продукта содержатся растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин. Это свидетельствует о нарушении со стороны производителя продукции требований регламента ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" и фальсификации состава творога.

Полученные ФГБУ "Тверская МВЛ" результаты испытаний размещены в Системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Россельхознадзор.