В Тверской области пройдет фестиваль карельских пирогов "Калитка"
20 августа в селе Толмачи Лихославльского округа Тверской области пройдёт VI открытый Международный фестиваль карельского пирога "Калитка". Фестиваль проводится в Верхневолжье с 2015 года, за это время он стал главным главным праздником Тверской Карелии. А село Толмачи - издавна считается карельским.
В программе праздника – индивидуальные и массовые мастер-классы, а также масштабный флешмоб по приготовлению карельских калиток по авторским рецептам, которые передаются в семьях из поколения в поколение. По традиции пройдёт конкурс на самый вкусный пирог с народной дегустацией, в котором принимают участие не только местные хозяйки, но и гости-участники фестиваля из Карелии, Удмутрии, Беларуси.
Также в рамках праздника ожидается концерт творческих коллективов с национальными песнями и танцами, выступление реконструкторов, парад участников в национальных костюмах, народные игры и гулянья, сытные и ремесленные ряды, театрализованное представление "Мельница Сампо" и многое другое.
Программа фестиваля
Форма мероприятия – народное праздничное гуляние на нескольких площадках.
- 11.00 – 12.00. Регистрация участников фестиваля;
- 12.00 "По сельской улице с оркестром" - шествие гостей и участников фестиваля в национальных костюмах;
- 12.15 Открытие фестиваля карельского пирога "Калитка" на главной концертной площадке;
- 13.00 "Пироги-то хороши, по-карельски, от души" - конкурс на самый лучший карельский пирог;
- 13.00 "Заморить червячка по-карельски" - кулинарный поединок среди студентов колледжей Тверской области, обучающихся по направлению "Повар", "Кондитер" (Приложение 1);
- 13.10 "Красна изба углами, а Калитка – пирогами" - мастер – класс по приготовлению карельского пирога на главной сцене с трансляцией на экране;
- 13.30. "Мельница Сампо" - историческая реконструкция эпизода по мотивам карело-финского эпоса "Калевала" о волшебной мельнице "Сампо";
- 13.50 Награждение участников конкурса "Пироги-то хороши, по-карельски, от души";
- 14.30 "Молотить рожь хорошо впятером, а калитку есть - всем миром" - всенародная дегустация самой большой карельской калитки;
- 14.45 "Калитку съел, считай - водой напился, да в пляс пустился" - мастер-класс по карельским танцам;
- 15.15 Награждение участников кулинарного поединка "Заморить червячка по-карельски"
- 16.00. Закрытие Фестиваля.
0+
Фото из паблика Фестиваль карельского пирога "Калитка".
