Минздрав РФ: картофельное пюре — лучшая закуска для алкоголя

Картофельное пюре является лучшей закуской для спиртного. Это связано с тем, что оно замедляет всасывание алкоголя в кровь. Об этом рассказал главный внештатный психиатр-нарколог Минздрава РФ Евгений Брюн. Слова эксперта приводит пресс-служба министерства.

Врач также заявил, что среди спиртного относительно безопасно для здоровья человека сухое белое вино. "Один-два бокала на праздник, разбавленные наполовину водой, при достаточной двигательной активности не нанесут серьезного вреда здоровью взрослого человека", — сказал Брюн.

По его словам, не стоит повышать градус и совмещать алкоголь с газированными напитками и сладостями — это ускоряет опьянение. Кроме того, сахар и алкоголь конкурируют в метаболизме, и продукты полураспада задержатся в организме.

"Не забывайте о морально-нравственном аспекте: как правило, за новогодним столом бывают дети, и им не следует видеть нетрезвых родителей", — добавил врач.