Производители мяса кур и яиц предупредили торговые сети о росте цен

Оптовая стоимость куриного мяса и яиц повысится. Об этом торговым сетям сообщили их поставщики. Проблему осудили в Минпромторге, сообщают "Ведомости".

Издание сообщает, что оптовые цены на мясо птицы недавно уже установили рекорд в России: 250-260 рублей за килограмм филе куриной грудки и 140-150 рублей за килограмм тушки бройлера. В торговых сетях подорожание подтвердили. За неделю тушка бройлера в закупке подорожала на 8%, а яйца на 21-47% в зависимости от категории.

При этом яйца, после сильного подорожания в марте 2021 года, летом дешевели. Крупные ритейлеры имеют ресурс, позволяющий не повышать цены резко, и часто им пользуются.

Тем более, что куриное мясо – социально значимый товар. На фоне подорожания рыбы, курица стала самым доступным источником белка для населения.

Минпромторг обеспокоен ситуацией с ценами и планирует обратиться с этой информацией в правительство, сказали "Ведомостям" участники совещания.