В Твери предприниматель торговал курятиной с кишечной палочкой

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в августе инспектор отдела государственного внутреннего ветеринарного надзора у индивидуального предпринимателя в Твери отобрал пробы мясной продукции. По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами Тверской ветлаборатории, в курятине обнаружены болезнетворные бактерии. 

Бактерии группы кишечной палочки выявили в пробе продукции:

• полуфабрикаты из куриного мяса натуральные замороженные, грудка;
• замороженные рубленые котлеты куриные;
• полуфабрикаты из куриного мяса натуральные замороженные, голень;
• полуфабрикаты из куриного мяса натуральные замороженные, бедро.

Это является нарушением требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011. Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям принимает меры по недопущению оборота некачественной продукции.