В продуктах из крольчатины ИП Весьегонского района нашли бактерии

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что инспектор отдела государственного внутреннего ветеринарного надзора отобрал пробы мясной продукции у индивидуального предпринимателя Весьегонского района.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ "Тверская МВЛ", установлено следующее:

- в замороженном полуфабрикате - фарше из кролика - выявлены Listeria monocytogenes и БГКП;

- также листерии обнаружили в замороженной тушке кролика.

Это нарушения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". Управление Россельхознадзора принимает меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.