https://tvernews.ru/news/274438

В Тверской области в фарше нашли сальмонеллы, а в колбасе - стафилококк

TIA, 10 Августа 2021, 18:21
, 10

В июле 2021 года инспектором отдела государственного внутреннего ветеринарного надзора Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям у производителя Конаковского района были отобраны пробы мясной продукции. Отбор проводился в рамках государственного задания на 2021 год.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ "Тверская МВЛ", установлено следующее:

- в пробе продукции полуфабрикат мясной рубленый весовой фарш свиной категории Б выявлено несоответствие по показателю сальмонеллы (при нормативном значении "в 25 г. не допускается" установлено значение "в 25 г. обнаружено");

- в пробе мясного продукта категории А колбаса сырокопченая полусухая салями "Домашняя" выявлено несоответствие по показателю S.aureus  (Золоти́стый стафилоко́кк (лат. Staphylococcus aureus) (при нормативном значении "в 1 г. не допускается" установлено значение "в 1 г. обнаружено").

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям

Подпишитесь на наш канал Яндекс.Дзен

Комментарии (10)


  • 18:38 10 Августа 2021
    2 0
    Ну, Конаково это метастаза Москвы.
    По этому ничего удивительного.

  • 19:12 10 Августа 2021
    1 0
    Второй уже раз пишут про салями "Дамашняя" с стафилококком. Напишите лучше где ее можно купить.

    • 19:17 10 Августа 2021
      2 0
      Запор? Вкусное слабительное требуется)))

      • 19:22 10 Августа 2021
        1 0
        Червячки уже порядком поднадоели.
        Новых вкусовых ощущений хочется.

        • 19:30 10 Августа 2021
          0 0
          Вам лишь бы поесть!)

          • 19:44 10 Августа 2021
            0 0
            Естественно, люблю повеселитья.

            • 19:58 10 Августа 2021
              2 0
              Так Вам надо какой-нибудь просроченный салатик употребить. Там должно быть много стафилококков. Веселье будет обеспечено!)

  • 19:13 10 Августа 2021
    1 0
    В Конаковском районе только один производитель типа мясопродуктов.

  • 19:17 10 Августа 2021
    3 0
    сейчас столько всего в колбасах,что удивительно,что они ещё что то нашли?Там есть всё ,кроме мяса.

  • 19:41 10 Августа 2021
    2 2
    Интересно, бывают ли сальмонеллы и/или стафилококки в фарше из собак? )

вверх