https://tvernews.ru/news/274190

В колбасе из Тверской области нашли стафилококк

TIA, 04 Августа 2021, 13:47
, 2
Фото из архива ТИА

Опасные для здоровья бактерии выявили специалисты Тверской межобластной ветеринарной лаборатории. Они исследовали сырокопченую колбасу салями, произведённую на предприятии в Тверской области. Образец колбасной продукции поступил по направлению регионального Россельхознадзора.

В салями "Домашняя" по результатам проведенных исследований был обнаружен золотистый стафилококк (S. aureus).
Отбор образца продукции для проверки осуществлялся непосредственно по месту производства в рамках исполнения государственного задания.

Полученные ФГБУ "Тверская МВЛ" результаты исследований были размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер, чтобы недопустить поступление в розничную продажу опасного продукта.

Тверская МВЛ проводит исследования пищевой продукции на соответствие нормативам качества и безопасности по микробиологическим показателям: КМАФАнМ, БГКП, стафилококк, сальмонеллы, листерии, дрожжи и плесени и другие.

Подпишитесь на наш канал Яндекс.Дзен

Комментарии (2)


  • 14:11 04 Августа 2021
    7 2
    Для читателей главное - что это за колбаса и кто её производитель. Всё остальное - никому не интересная болтовня.

    • 14:29 04 Августа 2021
      4 0
      Не согласен. А где салями "Домашная" можно затариться? А то червячки в салате уже порядком надоели.

вверх