Тверьстат: жители в разы стали больше есть мясо и меньше - хлеб

Тверьстат опубликовал интересные данные полувекового исследования, вернее, динамику потребления мясных продуктов и хлебобулочных изделий за 60 лет - с 1960 года по 2020 год.  Так вот, жители Верхневолжья стали есть гораздо меньше хлеба - показатель снизился почти в два раза - с 15.4 кг в месяц до 8 кг на одного человека. Зато и мяса мы стали есть почти в три раза больше: с 3.1 кг до 8.8 кг на человека в месяц. 

Ведомство уверено, что снижение первого показатели и рост второго говорят о качестве жизни. "Давно известно, что потребление хлеба находится в прямой зависимости от достатка и уровня жизни. Чем меньше хлеба в рационе, тем разнообразнее стол потребителя".

Динамика потребления хлебных и мясных продуктов с 1960 года по наши дни приведена в инфографике.