Сальмонеллу и антибиотик нашли в мясе тверского производства

В пробах мясной продукции ООО "Заволжский Мясокомбинат" обнаружили сальмонеллу, а в курятине ООО "Дантон-птицепром" филиал № 1 "Ржевская Птицефабрика" - антибиотики.

Отбор проб проводили в рамках плана пищевого мониторинга. Исследовали образцы в ФГБУ "Тверская МВЛ".

Как сообщают в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Тверской области:

- в 2 пробах продукции лопатка свиная б/к (охлажденная в вакуумной упаковке), производства ООО "Заволжский мясокомбинат" выявлены несоответствия по показателю бактерии рода Salmonella (при нормативном значении в "не допускается в 25 г." установлено значение "обнаружена в 25 г.".

- в 3 пробах продукции полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров грудная кость бройлера замороженная производства ООО "Дантон-птицепром" филиал № 1 "Ржевская Птицефабрика" выявлено несоответствие по показателю энрофлоксацин ("наличие" при нормативе "не допускается").

Ранее в курятине ржевского производителя находили "толтразурила сульфон".