В фермерской молочной продукции нашли кишечную палочку

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в июне этого года инспектор с проверкой побывал у  индивидуального предпринимателя в Конаковском районе. Для исследования там были отобраны пробы молочной продукции.

По информации ведомства, в пробах продукции масло сливочное Традиционное м.д.ж. 82,5%, сметана м.д.ж. 30,0%, сыр твердый "Проволоне" м.д.ж. 45,2% производства индивидуального предпринимателя (Тверская область, Конаковский район, д. Бушмино) выявлены бактерии группы кишечной палочки. 

Микроорагнизмы были найдены и в питьевом молоке с м.д.ж. от 3,0% до 6,0% (1л), йогурте без сахара с м.д.ж. от 2,5% до 4,5% производства того же предпринимателя.