В молоке популярной марки обнаружили растительные жиры

Инспектор ветнадзора в одном из магазинов Вышнего Волочка отобрал пробы молочной продукции. В трёх пробах одного производителя обнаружили жиры немолочного происхождения.

Исследование проводили в лаборатории ФБУ "Тверская МВЛ".  

В пробах молока ультрапастеризованного м.д.ж. 2,5% и м.д.ж. 3,2% ТБА 950 Фрау Му, ряженки Фрау Му 4% ПЭТ 450 г производства ООО ПК "Айсберг-Плюс" (Московская область, Дмитровский район, с. Орудьево, д. 89) обнаружили растительные масла и жиры на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), что свидетельствует о фальсификации жирами немолочного происхождения, сообщают в пресс-службе Управления Россельхознадзора Тверской области.