В Ботаническом саду в Твери бесконтактно дарят черемшу

В Ботаническом саду ТвГУ выросла черемша. Сотрудники Сада решили бесплатно поделиться витаминами со всеми, кто захочет бесконтактным способом, потому что Сад закрыт для посещений.

Черемшу называют медвежьм луком и диким чесноком, за яркий острый чесночный запах. Листья растения содержат гликозид аллиин, эфирные масла и много аскорбиновой кислоты, сообщают на странице Сада в ФБ.

Листья можно квасить, солить, мариновать, добавлять в пироги, супы, салаты. Черемша полезная и вкусная.

Сотрудники Сада собрали листья в пакетики и повесили их на забор перед входом по переулку Шевченко 16.

- В конце концов, возможно у Вас нет денег, чтобы купить лимоны, имбирь и чеснок, цены на которые в магазинах стали просто бессовестно безумными. Возможно у Вас есть деньги, но просто нет Черемши! Приходите! Если окажется, что это действительно кому-то нужно, мы будем собирать еще и вешать новые пакеты с витаминной полезной зеленью! – сказано в посте на стене группы.

- Черемша в этом году выросла раньше, чем обычно, но для такой тёплой весны это нормально. Мы понимаем, что люди сейчас несколько психологически угнетены, волнуются, переживают за своё здоровье и здоровье близких. Тем более, что весна это время авитаминоза, да ещё на фоне всего происходящего. Мы посчитали, что может быть, это кого-то поддержит. Мы это сделали просто от души! - пояснил руководитель Ботанического сада Юрий Наумцев.