В тушках цыплят-бройлеров обнаружили сальмонеллы

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в январе 2020 года инспектор отдела госветнадзора в одном из магазинов в городе Бологое взяла пробы мясной продукции. По результатам лабораторных исследований, в курином мясе нашли опасные бактерии. 

Так, в потрошённых замороженных тушках цыплят-бройлеров производства ООО АПК "Красная поляна" (Курская область, Железногорский район, д. Студенок) выявлено несоответствие по показателю "сальмонеллы". Это нарушение требований Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".