Россельхознадзор нашел в котлетах тверского предпринимателя опасные бактерии

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в ноябре этого года инспектор отдела государственного ветеринарного надзора в кулинарии Бежецка отобрал пробу мясной продукции. 

Сообщается, что по результатам лабораторных исследований установлено, что в котлетах есть бактерии. Речь идет о  полуфабрикатах - рубленных формованных из мяса свинины замороженных котлетах "Деревенские". Они произведены ИП, который осуществляет деятельность в городе Бежецке. 

В данной продукции "выявлено несоответствие по показателю Listeria monocytogenes (при нормативе в "25 г не допускается" в "25 г обнаружена"), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880".

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.