https://tvernews.ru/news/250946

Родители недовольны питанием в тверских детских садах - слишком маленькие порции

TIA, 06 Сентября 2019, 12:05
, 15
<p></p>

В редакцию ТИА обратились родители нескольких детских садов, в частности, учреждения № 48, с жалобами, что в этом году ухудшилось питание дошколят. Главная претензия - маленькие порции, дети не наедаются. Также не всегда устраивают и вкусовые качества приготавливаемых блюд.   

Например, на полдник могут дать малюсенькую булочку, выпеченную из муки и воды. Как сообщила нам читательница: "в тесте нет ни капли молока". 

Работницы детского сада прислали фото творожной запеканки, которая выглядит весьма не аппетитно. Женщины также написали в своём письме в редакцию: "Нормы остались те же, что и были ...а вот привозят вполовину меньше ...Детей кормить нечем. Суп - одна вода, второе раздаем по ложке...Мы, сотрудники, все в шоке". Они попросили не указывать их имён и должности, поскольку руководство детсада уже пригрозило увольнением каждому, кто посмеет пожаловаться на питание. 

Или, скажем, другой факт о питании в 48-м саду: порция кефира для ребёнка составляет 180 грамм. На группу почти в два десятка человек дали только 2 литра. Получилось около 108 граммов на ребёнка.

Заведующая детским садом №48 Елена Шиланкина корреспонденту ТИА ответила, что комментировать ситуацию с питанием не будет без разрешения Управления образования администрации Твери. Но добавила, что в этом году в детские сады Твери питание поставляет торговая компания ООО "Лиман". Меню, калораж, вес порций - всё было утверждено и согласовано Роспотребнадзором и Управлением образования. Также заведующая добавила, что  к ней жалоб от родителей на качество питания не поступало.   

В 2019 году в детских садах Твери действуют следующие нормативы по количеству средств, выделяемых на питание одного ребёнка в день:

- полный день для детей до трёх лет 99.21 руб.;
- полный день для детей старше трёх лет 101.16 руб.;
- краткий день для детей до трёх лет 59.53 руб.;
- краткий день для детей старше трёх лет 60.70 руб.

По данным сайта о госзакупках http://zakupki.gov.ru, горячим питанием детские сады Твери обеспечивают две компании: ООО "Лиман" и ООО "Ратибор", зарегистрированные в Твери. Согласно конкурсной документации, поставщик обязан организовать ежедневное 5-разовое питание, приготовлением пищи занимаются повара на базе пищеблоков в самих детских садах. 

А вот один из примеров примерного меню на день для детей от 3 до 7 лет:

Прием пищи

Наименование

блюда

Масса

порции

 
 

Завтрак

Макароны запеченные с яйцом

200/5

 

 

Икра кабачковая

60

 

 

Кофейный напиток с молоком сгущенным

180

 

 

Итого:

 

 

 

 

 

 

2 завтрак

Сок плодово-ягодный промышленного выпуска для детского питания

180

 

 

 

 

 

Обед

Салат из свеклы с луком (чесноком)

60

 

 

Щи на мясном б-не со сметаной

250

 

 

Плов с мясом

200

 

 

Кисель из концентрата

200

 

 

Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки

50

 

 

Итого:

 

 

 

 

 

 

Полдник

Кефир с м.д.ж 2,5-3,2%

180

 

 

Печенье

35

 

 

Итого:

 

 

 

 

 

 

Ужин

Сырники с морковью

150

 

 

Салат из   яблок и изюма

60

 

 

Какао с молоком

180

 

В списке обязательных продуктов, помимо традиционных круп, макаронных изделий, овощей, молочных продуктов, должны быть: соки, свежие фрукты (яблоки, груши, лимоны), пряники, сушки, вафли, повидло, мясо (говядина, свинина, курятина, печень), рыба (пикша, треска, хек, минтай, сельдь).    

По факту, все многомиллионные торги на организацию питания в детсадах и школах Твери выиграли две аффилированные компании - ООО "Лиман" и ООО "Ратибор", так как обе имеют общих руководителей и учредителей. Так, по данным портала СКБ-Контур, в компании ООО "Ратибор" сначала директором была Анна Ивановна Митрякова, потом стал Ратибор Юрьевич Митряков. В ООО "Лиман" директором значится Анна Ивановна Митрякова. Эти же люди указаны как учредители фирм. 

По предварительным данным портала ИАС Seldon.Basis, только с июля по сентябрь текущего года были заключены муниципальные контракты с ООО "Ратибор" на сумму почти в 37 миллионов рублей, с ООО "Лиман" - на 106 миллионов рублей.  

Подпишитесь на наш канал Яндекс.Дзен

Комментарии (15)


  • 12:24 06 Сентября 2019
    1 3
    Меню вполне пристойное, мне бы так питаться!

  • 12:29 06 Сентября 2019
    7 0
    Это ж надо! Я ведь когда-то ходил в д/с № 48. Кормили хорошо, за исключением гадкого "кофе" с противной плёнкой от молока. Как вспомню про эту плёнку, так подступает тошнота. Бр-р-р-р!

    • 12:33 06 Сентября 2019
      5 0
      Это пенка, брррррр((((((

  • 12:38 06 Сентября 2019
    3 3
    Когда эти тугосери подрастут, у них появится шанс зажить по-человечески в застенках одного из подразделений УФСИН, раз ихние родителя не могут обеспечить счастливого децтва!

    • 10:50 08 Ноября 2019
      0 0
      А Вы думаете, что в частных детских садах кормят лучше???????????????? Наивные!
      Там макароны в Пятерочке закупаются, самые дешевые!

  • 12:39 06 Сентября 2019
    8 0
    Мне одному кажется, что компании "Лиман" и "Ратибор" принадлежат членам кооператива "Управление образования"?)))

  • 13:26 06 Сентября 2019
    5 0
    Нда... и ни одной кашки! )

    Помнится, в наши времена без каши не обходился ни один завтрак. То-то я эти каши потом еще лет 30 есть не могла )

    • 13:42 06 Сентября 2019
      9 0
      Так и напрашивается: одни какашки!

    • 10:53 08 Ноября 2019
      0 0
      По понедельникам кашки не дают в детских садах, молоко доставляют только к обеду.

  • 13:45 06 Сентября 2019
    3 1
    Понеслась п... по кочкам. Следующая новость про возбужденный СК. А вообще, неча жиробасов растить. Меньше порции-меньше отходов.

    • 15:10 06 Сентября 2019
      5 0
      Думаю, то, чем нынче в детских садах детей кормят, это и есть, вполне себе, отходы.

  • 14:25 06 Сентября 2019
    3 0
    Мамаши нынче хотят упитанных розовощеких крепышей иметь!!

  • 15:18 06 Сентября 2019
    3 0
    Меня что-то завтрак смущает: икру кабачковую как употребить? Намазать на макароны, на яйцо или вприкуску с кофием проглотить???

  • 08:35 09 Сентября 2019
    1 0
    Какой придурок такое меню оставлял! О соотношении БЖУ и микроэлементов даже речи не идёт! План Даллеса в действии...

  • 09:21 09 Сентября 2019
    0 0
    А если еще и качество продуктов проверить, то не получится ли как в новости про больницы https://tvernews.ru/news/250743/ ?

вверх