8 июня в Тверской области пройдет ежегодный гастрономический фестиваль "У Пожарского в Торжке..." – праздник русской кухни и гостеприимства. В этом году в Торжок приедут более 5000 гостей. Среди приглашенных – Павел и Ольга Сюткины, авторы книги "Непридуманная история русской кухни", признанные эксперты национальной кулинарии.
На фестивале создадут пространство для гастрономических и культурных экспериментов. На площадках праздника представят новый русский стритфуд, гриль, местные продукты. Запланированы смелые эксперименты с аутентичностью, формой и содержанием. Традиционно профессиональное жюри выберет лучшую пожарскую котлету, а участники праздника смогут провести дегустацию этого и многих других блюд. Гастрономические мастер-классы проведут Павел и Ольга Сюткины, Максим Рыбаков и другие шефы.
Каждый желающий сможет поучаствовать в ремесленных мастер-классах - гончарное дело, создание тряпичной куклы, ткачество поясов, набойка, роспись и вышивка, познакомиться с традициями русской ярмарки XIX века.
Во время фестиваля будут работать этнографические лавки с работами местных мастеров, также гости смогут увидеть народный уличный и ярмарочный театр, научиться играть на русских музыкальных инструментах.
На площадках прозвучит современная поэзия, запланированы выступления ансамбля "Старинная крестьянская музыка", студии "Матица" и других групп, сообщает пресс-служба правительства Тверской области
Подробная информация – на https://www.torzhok.me/gastrofestival
Комментарии (16)
"И ТИА прихватим..."))