Как не обмануться при выборе цветов к 8 марта: какой букет простоит долго, а какой завянет за день, секреты свежести цветов

В преддверии Международного женского дня эксперты Роскачества дали советы по выбору цветов и сохранению их свежести, а также рассказали о наиболее популярных уловках, на которые идут продавцы, чтобы поддержать товарный вид застоявшихся цветов.

Бывает так: вы купили красивый букет, принесли его домой - и уже на следующий день он осыпался. Всё дело в уловках, на которые идут продавцы, чтобы поддержать товарный вид застоявшихся цветов. Например, они могут обрывать подсохшие и потемневшие лепестки, маскировать изъяны яркой упаковкой, собирать увядающие цветы в букеты или большие композиции со свежесрезанными, заматывать бутоны бумагой или тканью, декорируя блёстками и красителями. Если вы не уверены в готовом букете, эксперты рекомендуют собирать свежие композиции.  

Раскрытые цветы - это красиво, но недолговечно

Отдайте предпочтение полураспустившимся цветам. Оптимальный вариант - раскрытые цветы вперемешку с бутонами. Главное, чтобы у первых не было пыльцы на тычинках, а последние не были желтоватыми - такие уже не распустятся. Как и те, что расположены у головок уже распустившихся цветов - им для этого не хватит питания. Проверьте, плотно ли прилегает к бутону чашелистик и свежий ли он. Если нет — это, скорее всего, уже распустившийся цветок, у которого просто оборвали увядшие лепестки.  

Бутон свежего цветка - гладкий, упругий, правильной формы, без посторонних пятен и полос. Он не должен быть стянут резинкой (касается тюльпанов) или закреплён у основания липкой лентой (касается гербер). Бутон розы должен быть твёрдым у основания. Ещё у розы должна быть "рубашка" - защитные лепестки, грубоватые, слегка деформированные. Их флорист чаще всего удаляет в присутствии клиента, при сборке букета .

"Свежесть бутонов можно проверить, аккуратно отогнув лепесток в сторону - он должен вернуться в исходное положение. Также слегка сожмите бутон снизу. Свежий будет слегка поскрипывать", - говорит Артем Овод, к.б.н. РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, заместитель руководителя Аналитического центра АО "ГК ШАНЭКО"

Обращайте внимание на листья и стебли

Стебли свежих цветов - упругие, мясистые, без внешних повреждений и пятен, с такими же листьями. Если листья вялые, скорее всего, стебель повреждён, а значит, цветок проживёт недолго. Обратите внимание на срез - он должен быть влажным, светлым, без постороннего запаха. Если срез стебля почернел или пожелтел — значит, цветок срезали давно и долго держали без воды. А если нижние листья подгнили — значит, он уже много времени провел в воде. Возьмите цветок за кончик стебля - он не должен наклониться. Ещё один нюанс, который не относится к приметам свежести, но продлевает жизнь букета: чем прямее стебель, тем проще доступ влаги к бутонам.

Белый налёт на листьях - плохой признак

Белый налёт на листьях или нарушение их целостности и формы - это очень плохо. Кроме того, что это не очень красиво, это может быть опасно для комнатных растений. Если ваш букет - из полевых цветов, внимательно осмотрите его на предмет наличия насекомых. Такие сюрпризы никто не любит!

Упаковка не должна отвлекать внимание от содержимого

Для монобукета подойдёт просто широкая шелковая лента. Правило для упаковки композиции одно: она не должна быть слишком яркой, чтобы не отвлекать внимание от содержимого. Лучше всего отдать предпочтение натуральным мягким тонам - они гармонируют с любыми цветами и оттеняют их красоту. Точно так же работают грубые фактуры: фетр, сетка, крафтовая, гофрированная бумага, стилизованные газеты.  

Хитрости сохранения свежести цветов

Перепады температур губительны для цветов, поэтому если они только что побывали на морозе, лучше дать им привыкнуть там, где прохладно. Первым делом обновите срез - сделайте это ножницами или секатором на 2-3 см, держа стебли под струёй воды. Мягкие стебли обрезайте под углом, твёрдые - расщепляйте снизу ножом. Нижние листья удалите, чтобы избежать процесса гниения в воде. Не оставляйте цветы без воды, но лучше не соединять в одной вазе два букета и не смешивать цветы от разных.  

Розы и лилии нужно ставить в прохладную воду (у лилий сразу оборвите тычинки, пока они не покрылись пыльцой). Тюльпаны предпочитают холодную воду (даже льда можно добавить!). Герберы мёрзнуть не любят, им нужна вода комнатной температуры. А самые теплолюбивые - сирень и хризантемы, их лучше ставить в теплую воду.  При этом в вазу можно добавить специальный порошок для продления свежести, две ложки сахара (для роз, тюльпанов, гвоздик, хризантем), растолчённую таблетку аспирина (для роз). Спустя три дня операцию можно повторить: промыть и подрезать стебли, сполоснуть вазу, обновить воду.  

"Размещать вазу с букетом лучше всего в прохладном месте, подальше от сквозняков, прямых солнечных лучей и отопительных приборов", - подытожил Артем Овод.