В домах-интернатах для престарелых нашли некачественный творог, кефир и йогурт

Очередные факты фальсификации состава молочной продукции зарегистрированы специалистами ФГБУ "Тверская МВЛ".

Так, в пробе сметаны 20% (производство — г. Москва), предназначенной для питания пациентов одной из районных больниц Верхневолжья, и образце творога 9% (производство — Московская область) в доме-интернате для престарелых и инвалидов Тверской области обнаружены растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин.

Массовые доли белка в кефире и йогурте с черникой, произведенных в Тверской области и отобранных инспекторами в одном из домов-интернатов для престарелых и инвалидов, также оказались несоответствующими упаковке: 2% вместо 3% в кефире и 1,74% вместо 2,8% в йогурте.

Полученные ФГБУ  "Тверская МВЛ" результаты экспертиз направлены в Управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер.