https://tvernews.ru/news/234624

Представители Тверской области стали победителями конкурса "Лучший сыр России-2018"

TIA, 15 Августа 2018, 10:43
, 6

В Московской области подвели итоги конкурса "Лучший сыр России-2018", который состоялся 3-4 августа. Сыроварня "Ястребов и братъ"  из Старицкого района и фермерское хозяйство "Покров" из Зубцовского района представили лучшие выдержанный и овечий сыры, сообщает правительство тверской обалсти.

Высокую оценку получили сыры из Тверской области "Знатный" ("Ястребов и братъ") и "Романо густо" (хозяйство "Покров"). Всего в конкурсе приняли участие 87 сыроварен, был представлен 261 образец сыра. Международное экспертное жюри определило абсолютных лидеров, а также победителей в 12 категориях.  

С популяризацией традиций сыроварения связано гастрономическое  направление в туризме.  В мае в Конаково Тверской области прошёл фестиваль «Верещагин СырFest 2018», который объединил экспертов и профессионалов сыроварения, представителей частного сыроделия, а также всех любителей сыра. На фестивале был установлен рекорд по варке самого большого в России фондю весом 122 кг 750 г. 

Подпишитесь на наш канал Яндекс.Дзен

Комментарии (6)


  • 11:21 15 Августа 2018
    5 0
    Даже если и появится такой сыр в магазине, то цена будет космическая. И так мы и не узнаем вкус Тверского сыра.

    • 16:52 15 Августа 2018
      2 0
      ценник там 1400 за кг, явно не на тверичей нацелено

  • 12:05 15 Августа 2018
    2 0
    Вначале прочитал Ястребов и брать(я), решил, что с ошибкой опубликовано.
    От Ъ знака сыр выдержаннее и тверже, вероятно, получается.

    • 12:08 15 Августа 2018
      3 0
      А я так прочитал, что даже нельзя здесь написать. :( Продолжатели славных традиций омских сыроделов, походу:

  • 23:25 15 Августа 2018
    0 0
    А ведь неплохой и бюджетный сыр в Горицах делали когда-то. Был я несколько лет тому назад на развалинах того, что этого сырзавода осталось...

вверх