https://tvernews.ru/news/232067

В Тверской области сварили самое большое фондю в России

TIA, 12 Мая 2018, 19:20
, 15
<strong>Автор: ТИА</strong><p></p>

12 мая в Конаковском районе Тверской области на Фестивале сыра «ВЕРЕЩАГИН СЫРFEST 2018» был зафиксирован всероссийский рекорд. Тверские сыровары сварили самое большое количество фондю в России - 122 килограмма 750 гр.

Достижение зафиксировал Главный редактор Книги рекордов России Станислав Коненко и вручил рекордсменам сертификат.
Фондю было приготовлено из 4 сортов крафтового сыра российского производства. Для рекордного блюда использовали 60 кг твердого сыра, 45 полутвердого и 15 кг мягкого сыров. Национальное блюдо швейцарской кухни готовили в поварском котле. Специально для оценки качества фондю и сравнения российских сыров с мировыми стандартами на фестиваль прибыл «гуру» сыроварения из Швейцарии, федеральный контролёр качества - Франсуа Эдуард Рэми.

Организатором фестиваля выступила Администрация Конаковского района Тверской области при поддержке Министерства сельского хозяйства Тверской области, Министерства туризма Тверской области, Российского Союза Сыроваров, Гильдии сыроделов России, Компании «Продвижение» и отеля «Конаково Ривер Клаб».

На «ВЕРЕЩАГИН СЫРFESTе 2018» собралось около 1500 гостей, которым предстояла дегустация 100 сортов сыра, представленных сыроварами Тверской области и многих других городов России. Также в программе фестиваля состоялась презентация проекта будущего музея Н.В.Верещагина - родоначальника отечественного сыроварения и тверских традиций сыроделия.
 
Фондю – это горячее блюдо из расплавленного сыра нескольких сортов, которое едят, намазывая загустевшую массу на хлеб.

Информация и фото Книги рекордов России.

Комментарии (15)


  • 21:08 12 Мая 2018
    9 0
    Помню, защищал, как зонт
    Нас большой резервный фонд
    Нет помех теперь дождю
    Коль нет денег в том фондЮ
    Деньги были, но тю-тю
    Зато варим мы фондю.

  • 21:29 12 Мая 2018
    2 2
    есть фондю опасно для здоровья, можно заразиться от сотрапезников

    • 21:42 12 Мая 2018
      0 0
      чем, например?

      • 22:22 12 Мая 2018
        3 1
        джаззи, да чем угодно. Хотя бы хелиобактером, дизентерией.

    • 21:53 12 Мая 2018
      8 0
      Так негоже рассуждать
      Тверичанка, Вы напрасно...
      Одним воздухом дышать
      Тоже ведь не безопасно?

      • 22:24 12 Мая 2018
        1 1
        кудимов, ест-но не безопасно. И мы все постоянно рискуем схватить какое-нибудь ОРВИ, палочку Коха и прочее, передающееся воздушно-капельным путем. Как глянешь на тех, которые смачно кашляют открыв рот и, пардон, сморкаются, то хочется выскочить из транспорта и пойти пешком.

        • 22:54 12 Мая 2018
          6 0
          Тверичанка, покупайте электросамокат. Встанете и поедете одна, педали крутить не надо, запас хода 40 км. Риска палочки Коха нет, но риск свернуть шею наличиствует)

          • 10:02 13 Мая 2018
            1 1
            кудимов, не знала, что Вы такой злой. Вам свернуть шею не желаю.

            • 10:32 13 Мая 2018
              2 1
              Читайте внимательно, я написал "есть риск". Он всегда есть. И ничего плохого не желал)
              А кто не рискует, тот не ест фондю!

          • 10:49 14 Мая 2018
            2 0
            Купить ей электросамокат зарплата не позволяет, помоги мамзель материально

  • 22:50 12 Мая 2018
    3 0
    «...едят, намазывая загустевшую массу на хлеб...»
    А я думала, что надо макать хлеб в расплавленную жидкую массу. Не?

    • 22:58 12 Мая 2018
      7 0
      Всем отрежут по ломтю
      Шоб макать его в фондю)

      • 08:25 13 Мая 2018
        1 0
        Тверичанка и фондю - вещи несовместные!
        А Кудимов фОндю любит,
        Где найдёт - там трескает!)

        • 12:10 13 Мая 2018
          2 0
          Не могу найти фондю
          Сыр колбасный я люблю))


  • 22:55 12 Мая 2018
    1 0
    Лучшее фондю на просторах Р.Ф., это тушонка).И к чаю идёт, и к более %ному.Да и так можно похавать...