https://tvernews.ru/news/231217

В Тверской области директору ресторана объявили выговор

TIA, 13 Апреля 2018, 13:59
, 7

Сотрудники Россельхознадзора Тверской и Псковской областей провели внеплановую проверку ресторана «Парадиз» Вышнего Волочка. И выявили ряд нарушений законодательства.

- Организация не выполняла требования «Программы производственного контроля» и не проводила: мероприятия по проведению лабораторного контроля за качеством и безопасностью готовой продукции,исследования смывов на качество проведенной дезинфекции и исследования проб воды, используемой для производственных нужд, контроль температурного режима холодильного оборудования, - сообщает ведомство.

Кроме того у «Парадиза» отсутствовал график генеральных уборок на 2018 год и материалы, подтверждающие проведение дезинфекции, дезинсекции, дератизатии.

По факту нарушений в отношении директору ресторана объявили устное замечание. А организации выдали предписание об устранении нарушений.

Подпишитесь на наш канал Яндекс.Дзен

Комментарии (7)


  • 14:15 13 Апреля 2018
    3 0
    Как в фильме, всё что можем!

  • 14:34 13 Апреля 2018
    0 0
    Наверно кухня хорошая.

  • 15:28 13 Апреля 2018
    0 0
    Лучше бы обязали поменять райское название на "тошнота".

    • 15:50 13 Апреля 2018
      2 0
      А когда-то это называлось: Кафе "Мороженое"...

      • 18:42 13 Апреля 2018
        0 0
        Я знаю.В 1996г.там ещё прокат видеокассет был.

        • 18:53 13 Апреля 2018
          0 0
          Православный, тоже из Волочка, што-ле? То-то, вижу, что неравнодушен к сударыне Хортон!))

вверх