Росконтроль отправил в «черный список» бедра цыплят-бройлеров «Ржевское подворье»

Организация «Росконтроль» проверила несколько брендов, выпускающих на рынок бедра цыплят-бройлеров. Были исследованы продукты брендов «Петелинка», «Ржевское подворье», «Мираторг», «Ясные зори», «То, что надо!» и «Каждый день». И, надо отметить, все взятые образцы проверку не прошли.

В куриных бедрах были найдены антибиотики, опасные бактерии и следы инъекций соляного раствора, который используется для увеличения массы продукта.

Что касается бренда «Ржевское подворье», степень нарушения тут высокая, так сообщается на сайте roscontrol.com: «Образец небезопасен по микробиологическим показателям: превышен норматив общей микробной обсемененности, выявлены сальмонеллы. Выявлены антимикробные химиотерапевтические средства. Не соответствует маркировке: не содержит антибиотиков. Присутствуют отдельные признаки сомнительной свежести мяса (консистенция)».

Подробнее про результаты исследований читайте здесь.