https://tvernews.ru/news/226717

В Вышневолоцкой колбасе и сардельках ветеринары нашли листерии

TIA, 08 Ноября 2017, 16:01
, 3

Ветеринары Россельхознадзора по Тверской области взяли на проверку пробы мясной продукции на вышневолоцком предприятии ООО «Красномайский мясоперерабатывающий цех». В образцах сарделек и полукопченой колбасы «Таллинская» найдены листерии (Listeria monocytogenes), что является нарушением Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 214/2011 «О безопасности пищевой продукции». Предприятие поставлено на усиленный лабораторный контроль.

О своей находке Россельхознадзор сообщил Роспотребнадзору и в «Государственную инспекцию по ветеринарии» для принятия мер, сообщает Россельхознадзор по Тверской области

 Listeria monocytogenes – вид грамположительных бактерий, возбудитель смертельно опасного заболевания человека – листериоза. Может расти и размножаться внутри клеток хозяина, обычно проникает в организм человека через кишечник.

Подпишитесь на наш канал Яндекс.Дзен

Комментарии (3)


  • 22:37 08 Ноября 2017
    2 0
    Чего-то не слышно записных зоофилов о необходимости срочно построить приют для листерий... )))

  • 23:20 08 Ноября 2017
    1 0
    а мясо там нашли

    • 09:11 09 Ноября 2017
      0 0
      И не искали. Во всем должно быть импортозамещение. Даже в названиях. Поэтому в "Таллинской", "Краковской" и "Одесской"- соя и листерии.
      А всё мясо в "Московской". Ну, немного обрезков в "Русскую" пошло.

вверх