В куриных голенях и свином гуляше нашли листерии и сальмонеллы

Специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении анализа образцов пищевой продукции обнаружили сальмонеллы в пробе продававшегося в Бежецке гуляша из свинины (производство — Белгородская область), а в образце произведенных Тверской области голенях цыпленка-бройлера, который также продавали в Бежецке, -  листерии.

Сведения о регистрации нарушений требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения и в территориальные управления Россельхознадзора, как сообщается на сайте Тверской МВЛ.