В Кашине сварят тонну перловой каши

Мировой рекорд на самую большую порцию любимой народом «жемчужной» каши будет установлен в городе Кашине Тверской области 26 июня 2016 года в 12.00 на Всенародном фестивале каши. В этом удивительном старинном городке возрождена древняя традиция угощения путников кашей.

1100 литров перловки по старинному рецепту, найденному в царских архивах, сварят участники фестиваля. Cоздателями кашинского рекорда станут ведущие шеф-повараМаксим Сырников и Антон Прокофьев.

В прошлом году мы угощали всех гречей, а в этом году порадуем «Царь-кашей» – любимым кушаньем российских государей и полководцев: Петра I, Александра Суворова.

Не обошёл своим вниманием «Царь-кашу» и президент России В. Путин, во время «Прямой линии» он сказал: «Что касается каш, я их с удовольствием ем каждый день, по утрам. И сегодня тоже ел – перловую».

Отведать сие кушанье смогут все участники фестиваля, посетившие колоритный русский городок Кашин, до которого от Москвы рукой подать (190 км).

Помимо участия в установлении рекорда, каждый сможет:

- попробовать 5 каш по старинным рецептам;

- продегустировать кулинарные бренды народов России;

- поучиться кулинарному искусству у ведущих шеф-поваров Максима Сырникова и Антона Прокофьева;

- купить на ярмарке крупы, посуду и сопутствующие товары здорового питания от сельхозпроизводителей;

- своими руками изготовить шедевр народного промысла в ремесленной слободе;

- окунуться в атмосферу игрищ и забав на исторических аттракционах «Закрутиха», восстановленных по старинным гравюрам;

-  помериться силой в стане богатырей-ратоборцев;

- заварить фолк-кашу с лучшими этно-коллективами на музыкальной поляне;

- выбрать кашевара года.

А кому-то повезёт выиграть годовой запас круп от партнера фестиваля.

Информация и фотографии предоставлены организаторами фестиваля.