В тверской свинине и венгерской крольчатине выявлены нарушения по микробиологическим показателям

Несоответствия продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» снова зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в ходе проведения микробиологических экспертиз.

В охлажденной свинине в полутушах тверского производителя, которая продавалась в Торжке, выявлены превышения показателя «КМАФАнМ», а в венгерском мясе кроликов, пробы которого был отобраны на складе временного хранения ТЛТ ООО «НСУ Логистик» в Псковской области, обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Отбор образцов мясной продукции осуществлялся инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках усиленного лабораторного контроля предприятий-производителей.

Сообщает ФГБУ "Тверская МВЛ"