Кишечная палочка найдена в " Сервелате Столичном", который продавали в Тверской области

Небезопасные для здоровья человека микроорганизмы в очередной раз выявили специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении анализа образца пищевой продукции. В колбасе «Сервелат Столичный», произведенной во Владимирской области и реализуемой одним из индивидуальных предпринимателей Ржева, были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Исследования мясной продукции проводились в рамках реализации государственных услуг по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.

Ранее бактерии группы кишечной палочки были обнаружены специалистами лаборатории в произведенном в Московской области творожном продукте.

Сведения о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» в срочном порядке направлены в систему Раннего Оповещения и в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям с целью принятия соответствующих мер и проведения необходимых мероприятий.

По информации ФГБУ "Тверская МВЛ"