В Твери летние кафе будут открываться только при уже существующих заведениях общественного питания
15 апреля в Твери откроется сезон летних кафе. Как гласит известная поговорка - сани следует готовить летом, а телегу зимой, так что к размещению заведений общественного питания под открытым небом предприниматели готовятся заранее. Сейчас в этой сфере действуют жёсткие правила, нарушения которых ведут к административной ответственности, сообщает администрация Твери.
Первым и главным стал запрет на организацию автономных кафе: сезонные кафе могут открываться только при стационарных объектах или павильонах общественного питания. Отдельно стоящие шатры должны уйти в прошлое: они, как правило, слабо отвечают требованиям санитарии и эстетики и малоэстетичны, а летнее кафе должно быть не просто "едальней", но и украшением города.
Так, в конструкции сезонного кафе нужно будет использовать цветники и озеленение, декоративное ограждение должно быть глухим в нижней части. В качестве крыши могут выступать зонты или маркизы не выше первого этажа, причём на зонтах не должно быть рекламной информации. Допускается организация настила из экологически чистых материалов. Все конструкции должны быть выполнены из прочных материалов, однако запрещено использование кирпича, строительных блоков, бетона, профлиста, работы капитального характера. Стоит отметить, что внешний вид сезонного кафе должен быть согласован с администрацией города, элементы обустройства должны оформляться в пастельных цветах с учётом стилистики здания.
Кафе не должно примыкать к проезжей части, чтобы пешеходы могли свободно проходить мимо, кроме того, безусловным требованием к сезонным кафе является их доступность для маломобильных групп населения.
Любопытно, что статус сезонного кафе и, соответственно, требования к нему, не распространяются столики со стульями, которые кафе выставляет на улицу только на часы работы. Тут можно обойтись без настилов и зонтиков, главное, чтобы столиков было не больше четырёх, они были красивыми и изготовленными из натуральных материалов.
