Конкурс "Рецепт здоровья": представляем картофель с розмарином от Галины

ТИА вместе с медицинским центром остеопатии "Пульс" (Тверь, ул. Голландская, 23) запускает новый конкурс "Рецепт здоровья". Мы ждём от вас рецепты вкусной и здоровой пищи, полезных и диетических блюд, которые вы готовите для себя и своей семьи.

Четвёртой участницей конкурса стала наша читательница Галина, которая прислала рецепт картофеля с розмарином.

Наша семья любит картофель. Мы едим его во всех видах, но, наверное, самый любимый рецепт - картофель, запеченный с розмарином. Что касается полезности блюда, то, во-первых, картофель у нас свой, так что никаких нитратов, во-вторых, запеченный картофель не очень калорийный. В сырой картошке содержится 77 ккал на 100 г. Если съесть две картофелины, запеченные по моему рецепту, думаю, калорий 200-250 получится.

Сначала готовим приправу. Давим несколько зубчиков чеснока (на порцию, которую я приготовила - 13 картофелин - я взяла два больших зубчика), оливковое масло, розмарин (можно сушёный), петрушку и укроп, перец по желанию, всё это перемешиваем и даём настояться.

Картофель доводим на плите до кипения и варим 7 минут. Затем чистим его (если картофель молодой - этот шаг можно пропустить).  На противень кладём фольгу и совсем немного смазываем её оливковым или подсолнечным маслом, чтобы картошка не припеклась. Выкладываем картофель на противень, солим, перчим и ставим на полчаса в духовку.

Через полчаса достаём картофель, немного приминаем его картофеледавилкой, поливаем уже готовой приправой и ставим в духовку еще на полчаса. Запах по квартире идёт в это время чудесный, и все домочадцы подтягиваются на кухню.

Затем достаем противень и - вуаля: блюдо готово!

Картофель настолько вкусный, что его съедают за один присест. 

Приятного аппетита!

На конкурс принимаются фотографии ваших кулинарных творений с описанием рецептуры. Расскажите всем, что вы едите, чтобы хорошо себя чувствовать и быть в форме! 

До 20 ноября мы ждём ваших писем и фото на электронную почту редакции info@tvernews.ru, а затем объявим традиционное голосование. Авторы трёх лучших рецептов получат от генерального спонсора конкурса сертификаты на любые услуги медицинского центра "Пульс" на сумму 3 000 рублей.

Медицинский центр  остеопатии "Пульс" открыл свои двери для пациентов в апреле 2015 года, однако его сотрудники - опытнейшие специалисты, работающие вместе более 15 лет. В центре вы можете получить целый комплекс услуг по лечению различных заболеваний, в том числе и хронических. Приём ведут остеопат, терапевт, невролог, кардиолог, эндокринолог, психотерапевт и другие специалисты.

Лечение проводится амбулаторно или в условиях дневного стационара. В случае, если пациент не имеет возможности посетить медицинский центр самостоятельно, специалисты выезжают на дом. Как и в обычной поликлинике, пациент получит больничный лист.

Кроме того, в центре "Пульс" можно сдать более тысячи наименований анализов. Возможности современной лаборатории позволяют выполнять практически любые их виды - от общих анализов крови и мочи до сложных генетических анализов. 

Миссия медицинского центра "Пульс" - стать "своим доктором" для каждого, а цель - выздоровление всех пациентов. Узнать больше об услугах и специалистах центра можно на официальном сайте центра.

Медицинский центр "Пульс" находится по адресу: Тверь, ул. Голландская, 23.
Тел.: +7 (4822) 53-39-79, +7 (903) 808-00-34